ラーメン博物館3

3番目は、気仙沼のかもめ食堂さんの気仙沼ラーメン潮味。
めちゃくちゃうまいわけではないが、何処かなつかしく、ホッとする味のように思いました。(うまいのはうまいです)
後継者問題でお店をたたみ、その後震災で店が流されたとのこと。
気仙沼出身の方が復興のため、お店の味を再現したと聞き、ぜひ気仙沼に再度お店をと思います。